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Le Peninsula

Le Peninsula Paris - copieFidèle à ses origines chinoises et à la tradition des hôtels du groupe The Peninsula Hotels, l’établissement de l’avenue Kléber célèbre le Nouvel An Chinois dans l’année de la chèvre en invitant la designer chinoise Xu Ming à présenter sa collection « Jade » au cours d’un dîner festif dans le restaurant gastronomique cantonais LiLi. La décoration du lieu est inspirée des opéras traditionnels chinois, pour cette occasion, le chef ChiKeung Tang a créé un menu d’exception en six plats, proposant des plats traditionnels riches en saveurs, des spécialités typiques de Hong Kong, mettant l’accent sur les fruits de mers, ormeau, homard, crabe royal… « A travers ce menu, je cherche à faire découvrir à la clientèle occidentale toute la richesse et la palette de saveurs de la cuisine cantonaise. En puisant dans des recettes traditionnelles, dont certaines ancestrales, je souhaite proposer le meilleur de la gastronomie à nos clients ». Un Dîner de fête, que les clients pourront déguster tout en admirant le défilé haute couture de la créatrice Xu Ming pour plonger, le temps d’une soirée, dans l’univers authentique chinois.

Le Peninsula Reviewed by on 2015-05-05 .

Fidèle à ses origines chinoises et à la tradition des hôtels du groupe The Peninsula Hotels, l’établissement de l’avenue Kléber célèbre le Nouvel An Chinois dans l’année de la chèvre en invitant la designer chinoise Xu Ming à présenter sa collection « Jade » au cours d’un dîner festif dans le restaurant gastronomique cantonais LiLi.

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