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Le petit Larousse des cocktails

550 recettes de cocktails alcoolisés ou non toutes illustrées par une photo, des grands classiques aux créations modernes, répertoriées selon leur ingrédient dominant : vodka, gin, whisky, rhum, tequila, brandy, champagne, autres alcools, jus de fruits ou de légumes. Et tous les conseils pour bien les préparer : le choix de l’équipement, les règles de base des mélanges, la préparation des cocktails expliquée étape par étape. Le tout agrémenté d’histoires et de rencontres. L’auteur Fernando Castellon est consultant et formateur dans le domaine du bar. Il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et remporté deux fois le Cocktail Challenge du magazine Drinks International. Éditions Larousse.

Le petit Larousse des cocktails Reviewed by on 2017-03-05 .

550 recettes de cocktails alcoolisés ou non toutes illustrées par une photo, des grands classiques aux créations modernes, répertoriées selon leur ingrédient dominant : vodka, gin, whisky, rhum, tequila, brandy, champagne, autres alcools, jus de fruits ou de légumes.

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