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Appellation cassis de Bourgogne contrôlée

Blackcurrant with leafs on white backgroundSur les plateaux calcaires et argileux de la Bresse, le cassis de Bourgogne a trouvé son lieu idéal. C’est en effet de cette région que provient la tradition de la culture de ce fruit velouté et si aromatisé. L’appellation, désormais contrôlée, officialisée selon des critères visant une qualité impeccable, garantie la saveur ancestrale du fameux Noir de Bourgogne. Cette variété permet entre autre d’obtenir une crème de cassis haut-de-gamme, pur produit bourguignon, issu d’un savoir-faire régional. Désormais, l’appellation Cassis de Bourgogne est la garantie d’un cassis réussi.

Appellation cassis de Bourgogne contrôlée Reviewed by on 2015-07-16 .

Sur les plateaux calcaires et argileux de la Bresse, le cassis de Bourgogne a trouvé son lieu idéal. C’est en effet de cette région que provient la tradition de la culture de ce fruit velouté et si aromatisé.

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