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« A French baguette please »

Trends_Decollogne MilanLe monde entier connaît la baguette française : plus qu’un produit gastronomique, c’est un véritable symbole national. Et le secret d’un pain réussit repose avant tout sur la qualité de sa farine. La maison Decollogne propose des farines fabriquées à partir d’un moulin ancestral, situé à Précy-sur-Marne. La petite nouveauté ? Le plus grand moulin bio d’Europe, situé en Bourgogne, offrant une farine parfaitement naturelle d’une qualité optimale. Si bien que ce sont eux qui ont représenté le pain français, dans le cadre de la Quinzaine Bio, à l’exposition universelle de Milan. Voilà un meunier qui ne dort pas.

« A French baguette please » Reviewed by on 2015-07-16 .

Le monde entier connaît la baguette française : plus qu’un produit gastronomique, c’est un véritable symbole national. Et le secret d’un pain réussit repose avant tout sur la qualité de sa farine.

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