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L’oeuf-Planète du Mandarin Oriental, Paris

Pour Pâques 2017, David Landriot, le chef Pâtissier du Mandarin Oriental, Paris a choisi de faire écho aux recettes créées par Thierry Marx pour l’astronaute Thomas Pesquet. Lui-même passionné par l’aventure spatiale, David Landriot a revisité le traditionnel œuf de Pâques en planète gourmande entourée d’un anneau de sucre en orbite. Composé d’un chocolat noir du Venezuela 70 %, l’œuf-planète enferme à l’intérieur des « météorites » au pécan et chocolat noir. Cette œuvre originale est disponible du 9 au 16 avril 2017, au prix de 68 euros par pièce, au Cake Shop du Mandarin Oriental, Paris. www.mandarinoriental.com.

L’oeuf-Planète du Mandarin Oriental, Paris Reviewed by on 2017-03-15 .

Pour Pâques 2017, David Landriot, le chef Pâtissier du Mandarin Oriental, Paris a choisi de faire écho aux recettes créées par Thierry Marx pour l’astronaute Thomas Pesquet.

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