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Kevin Hook et William Ledeuil en or

L’équipe composée de Kevin Hook de Constance Belle Mare Plage et de William Ledeuil du restaurant Ze Kitchen Galerie, à Paris, a remporté la 12e édition du Festival culinaire Bernard Loiseau, organisé à l’île Maurice, fin mars. « Ces derniers ont su mettre en valeur l’esthétique dans leurs plats, et surtout faire ressortir les saveurs des aliments et épices locaux qu’ils ont utilisés dans leurs créations culinaires. La notation de ce concours était surtout basée sur le résultat gustatif, notamment via la garantie de l’anonymat des équipes lors de la dégustation », souligne l’organisation. Le prochain rendez-vous est déjà programmé, du 17 au 25 mars 2018, toujours au Constance Belle Mare Plage.

Kevin Hook et William Ledeuil en or Reviewed by on 2017-05-15 .

L’équipe composée de Kevin Hook de Constance Belle Mare Plage et de William Ledeuil du restaurant Ze Kitchen Galerie, à Paris, a remporté la 12e édition du Festival culinaire Bernard Loiseau, organisé à l’île Maurice, fin mars.

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