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Café Martini, la Dolce Vita Parisienne

Trends Café MartiniLe Café Martini ouvre ses portes rue du Pas de la Mule, à deux pas de la Place des Vosges. Entre le comptoir qu’on ne veut plus quitter à l’apéro et le restaurant où l’on s’installe confortablement pour la soirée, ce Bacaro navigue du culatello spigaroli à la stracciatella di burrata fumée si difficile à trouver dans la capitale. On déguste des cichetti dont le traditionnel gamberoni in saor ou un plat de friotin vénitien accompagné d’un verre de spritz dans une ambiance feutrée. Puis, sans vraiment s’en apercevoir, on passe de l’apéro au dîner, du frappato au Barolo Toriglione tout en se laissant bercer par la petite musique des conversations qui gondolent de l’Italien au Français. Le Bacaro propose une carte des vins à consommer au verre, offrant ainsi l’opportunité aux Vénitiens d’un soir de déguster des cépages d’exception. Un verre de Tignanello à la main, un plat du jour en dégustation, on réalise soudain qu’on ne se trouve ni vraiment dans l’Hexagone, ni complétement dans la Botte, mais au milieu d’un sorte d’ambassade de la Dolce Vita parisienne. Être entre deux eaux, il n’y a rien de plus vénitien.

Café Martini, la Dolce Vita Parisienne Reviewed by on 2015-06-29 .

Le Café Martini ouvre ses portes rue du Pas de la Mule, à deux pas de la Place des Vosges. Entre le comptoir qu’on ne veut plus quitter à l’apéro et le restaurant où l’on s’installe confortablement pour la soirée

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Barcardi. Nespresso. Martini. Damoiseau. Rhum Clément. Bridor. Rougié. Lactalis. Café Richard. Chimay. Campari. Lavazza. Carniato. Grey Goose.

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