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Des cocktails signés Colin Field sur Air France

Dès le mois de juillet, un cocktail signature de Colin Field, Chef Barman du Ritz Paris (sacré deux fois « Meilleur Barman du Monde » par le magazine Forbes en 1997 et en 2004), sera proposé aux clients « La Première » d’Air France. La compagnie entend ainsi continuer « à faire rayonner le savoir-faire et la culture française à travers le monde. Si le cocktail proposé change tous les trois mois, ce sera toujours une création imaginée sur une base so French de calvados, cognac, armagnac, jus de pomme ou champagne ». Les 1 150 hôtesses et stewards dédiés au service La Première sont formés à sa préparation dans les règles de l’art. Un joli clin d’œil à l’histoire rappelle Air France : « jusqu’à la fin des années 20, Air France fait appel au personnel de l’hôtellerie de luxe comme celui du Ritz pour assurer un service de qualité. Les premiers « barmen » en uniforme apparaissent ainsi à bord, le mot « steward » ne s’employant qu’à partir de 1938, désignant une toute nouvelle profession.

Des cocktails signés Colin Field sur Air France Reviewed by on 2017-05-04 .

Dès le mois de juillet, un cocktail signature de Colin Field, Chef Barman du Ritz Paris (sacré deux fois « Meilleur Barman du Monde » par le magazine Forbes en 1997 et en 2004), sera proposé aux clients « La Première » d’Air France.

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