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AGENCE EN PLACE CAFÉS, HÔTELS, RESTAURANTS… VOTRE BAR EST-IL BIEN AGENCÉ ?

TRENDS_Agence en place 2015Travailler efficacement et gagner du temps, se consacrer à la vente et au service du client pour, in fine, développer le chiffre d’affaires et rentabiliser l’activité : l’équation est possible… à condition de disposer d’un outil de travail adéquat ! Nicolas Huynh, barman et consultant spécialisé dans l’agencement de bars depuis 10 ans, et Frédéric Berthelemy, entrepreneur et passionné de mixologie, créent l’Agence En Place. Leur objectif : fournir des conseils et des solutions d’agencement pour optimiser l’espace de travail et répondre aux besoins et évolutions du métier de barman. Le service propose de prendre en compte les impératifs pour concevoir et agencer un outil de travail fonctionnel, indispensable pour travailler vite, gagner du temps et se consacrer en priorité à la vente et au service du client. Ainsi, L’Agence En Place propose d’organiser un espace de travail optimisé et ergonomique, de bénéficier d’une mise en place complète pour toute la durée d’un service, de disposer de tout à portée de main et de limiter tout déplacement inutile, afin de travailler en équipe rapidement et proprement. « La façon dont est aménagé un bar est fondamentale pour l’exploitation commerciale d’un établissement. En tant qu’outil de travail, c’est sa fonctionnalité qui permettra de développer le chiffre d’affaires et de rentabiliser l’activité », déclare Nicolas Huynh.

AGENCE EN PLACE CAFÉS, HÔTELS, RESTAURANTS… VOTRE BAR EST-IL BIEN AGENCÉ ? Reviewed by on 2015-09-06 .

Travailler efficacement et gagner du temps, se consacrer à la vente et au service du client pour, in fine, développer le chiffre d’affaires et rentabiliser l’activité : l’équation est possible…

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