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Les Français et les œufs

L’Interprofession des œufs (CNPO) a confié une enquête à CSA afin de faire le point sur le marché français. On y apprend plein de choses. 96% des Français consomment des œufs. En 2016, cette consommation s’élèverait à 218 œufs pour chaque Français1, soit un total d’environ 14,3 milliards d’œufs vendus sur le marché français, aussi bien aux consommateurs qu’aux professionnels de la restauration et de l’industrie. Si les consommateurs aiment les œufs, ils les apprécient d’autant plus s’ils sont français. Ils sont 85 % à déclarer leur attachement à leur origine française et ils sont même 89 % à se dire favorables à ce que les magasins ne proposent que des œufs français dans leurs rayons. En ce qui concerne la production, avec 14,3 milliards d’œufs produits en 2016 et près de 47 millions de poules pondeuses, la France est leader européen de la production.

Les Français et les œufs Reviewed by on 2017-05-19 .

L’Interprofession des œufs (CNPO) a confié une enquête à CSA afin de faire le point sur le marché français. On y apprend plein de choses.

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