Changement de look

WBacardi_CartaBlancaBacardi dévoile son nouveau packaging design, opéré, début février lors de son 153e anniversaire. Le rhum le plus vendu au monde c’est donné un coup de jeune. Pour ce qui est de la recette et du gout, tout cela reste inchangé, un savoir-faire qui perdure depuis 1862. www.bacardi-martini.fr

 

Natural fruit

WPagoPoireGMSLargement présent dans le CHR et la VAE, la société Pago, propose pour les beaux jours deux nouvelles saveurs de ses jus à consommer chez soi. Melon fruit du soleil et poire nectar de poire. La gamme ne cesse de s’étoffer, déjà bien fournis de 18 références, en pet de 75 cl à déguster lors de vos soirées cocktails entre amis. www.pagofrance.fr

 

L’Eau des Chefs

WVITTEL-1LLa marque Vittel adopte une nouvelle identité visuelle pour ses bouteilles d’eau dédiées à l’hôtellerie restauration, aux cafés et bars de palaces. Elle propose dans la gamme prestige, trois formats de bouteilles en verre ; 1 l, 50 cl et 25 cl à découvrir sur les tables des plus grands restaurants gastronomiques.

 

The Mamont Mission II

SONY DSCLe 30 mars dernier s’est tenue la finale de France de la Mamont Mission II. Cet événement à rassembler de nombreux barmen et de chefs qui se sont alliés pour réaliser des associations, mets et cocktails à base de Mamont Vodka sur le thème de la « Sibérie d’aventure ». Les membres du jury composé de professionnel du secteur ont décerné le prix de la Mamont Mission France aux deux équipes gagnantes : Guillaume Le Blanc & Denny Imboisi : Dirty Dick & Jules Verne Tour Eiffel (Paris) et Maxime Hoerth & Juan Arbelaez : Bristol & La Plantxa (Paris). www.mamont-mission.com

 

La nouvelle bouteille collector de Carlsberg !

web CARLSBERGLa nouvelle édition limitée vintage de la marque Carlsberg sera disponible dès les mois de juin dans les bars lounge et clubs. Sa particularité, elle s’illumine sous la lumière UV, élégante et design cette nouvelle bouteille en aluminium est incassable et garde la bière plus longtemps au frais. Conditionné en bouteille de 33 cl au prix de 6 euros.

 

La farce du moine

RaviolisOriginaire d’Allemagne du Sud, les Maultaschen sont des raviolis fourrés à la viande, au saumon ou tout simplement aux légumes. Un moine cistercien du monastère de Maulbronn ne voulait pas renoncer à la viande durant le Carême, il décida de la dissimuler dans un mélange de légumes pour en faire une farce pour des raviolis. La viande étant ainsi cachée de Dieu, le moine surnomma les raviolis d’un nom imprononçable «Herrgottsbescheiβerle» qui veut dire en Souabe Bavaroise «pour entuber Dieu». Aujourd’hui il demeure un plat typique que l’on mange durant le Carême, notamment le jeudi Saint.

 

Le rosé de l’été

WCastelneau coffretLes beaux jours sont propices à la consommation de bons champagnes, Champagne Castelnau répond à cette attente avec son brut rosé aux fines bulles. Gorgé de soleil et frétillante en bouche, il accompagne idéalement, les bouchées salées et sucrées. Constitué de vin de réserve et d’un assemblage 35% de chardonnay, 14% de pinot noir et 51% de pinot meunier ce champagne se savoure à toutes les occasions et fait de ses occasions des moments d’exception.

 

La Crème Perfection

webPhoto ambiance packElle et Vire Professionnel, accompagne les chefs et les pâtissiers avec sa nouvelle crème. A la fois fluide et légère, facile à travailler et idéal pour des préparations culinaires salées ou sucrées, la nouvelle «Crème Perfection» s’intègre facilement dans des sauces, des veloutés et accompagne les salades à merveille. Pour l’occasion, et en collaboration avec des experts culinaires, Elle et Vire professionnel, propose un livret de 10 recettes à feuilleter sur le site www.elleetvire-pro.com

 
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      Jeunes chefs à L’honneur

      Jean-François Piège, chef étoilé, sera le Président d’honneur du concours S. Pellegrino Jeune Chef 2015, qui s’est déroulé le 10 février 2015 à l’École Lenôtre de Plaisir.

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    Le Savoy Resort & Spa est ouvert !

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    C’est officiel, le Savoy Resort & Spa 5* a ouvert ses portes le 14 mai aux Seychelles ! L'établissement haut de gamme dispose de 163 chambres et suites et d’un centre de séminaire pouvant accueillir 300 personnes.

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      Pour la Paris Design Week 2013, B’bath s’appuie sur son expérience, en architecture d’intérieur et en rénovation de salles de bains haut de gamme

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    Voyage dans le temps

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    Personne n’a encore trouvé le moyen de voyager dans le temps, mais, une fois franchi le seuil du Palazzo Magnani Feroni, l’illusion est parfaite : on se retrouve en pleine Renaissance florentine dans ce palais du XVIe siècle orné de fresques, lustres anciens, antiquités et tissus de fils d’or.

    • Une vue imprenable
      Une vue imprenable
       

      Pour échapper aux températures moroses ambiantes et prendre le large, cap sur Splendia et les hôtels qui vous font prendre de la hauteur !

    • Vars family trail
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      Vars, la station des hautes-Alpes « nature, sport et famille » organise un nouveau trail ouvert à tous : le Vars Family Trail.

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