L’excellence à domicile

L'excellence à domicile

Qui a dit que la recherche d’une côte de boeuf d’exception était une entreprise de longue haleine ? En vingt-quatre heures, à Paris et dans les Hauts-de Seine, Archibald Gourmet livre une pièce fraîche d’une qualité supérieure.

On réserve, par e-mail ou par téléphone, son morceau de choix, sélectionné parmi les viandes les plus fines et goûteuses du monde tels le boeuf de Charolles, la délicate viande Angus ou l’exquis et tendre Wagyu. La saveur et la subtilité rares de ces pièces d’exception ont un coût : entre 119 euros et 285 euros le kilo. Accompagnée de pommes de terre et d’un bon vin, la côte de boeuf promet un moment convivial, simple et raffiné.

En prime, sur le site, de grands chefs vous livrent leurs astuces gourmandes. (Trends octobre 2009)

  • À la une
    • Le Monde de la nuit en pleine en mutation

      Le Monde de la nuit en pleine en mutation

      La 5e édition du MICS, salon professionnel du monde de la nuit, qui aura lieu du 12 au 14 novembre au Grimaldi Forum, à Monaco a été préparée en partenariat avec l’UMIH. Pendant trois jours, on y débattra de l’avenir des établissements de nuit, on y proposera des solutions pour résister à la concurrence des […]

      En savoir plus
    • Le Sirha chez les Helvètes

      Le Sirha chez les Helvètes

      Fort de sa réussite des deux premières éditions, Sirha Genève 2014 devient le salon de référence des professionnels suisses et français de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche.

      En savoir plus
    • Au coeur de l’Ecosse

      Au coeur de l’Ecosse

      L’hôtel Balmoral, du groupe Rocco Forte Hotels, inaugure le Scotch, un bar à whisky offrant la plus grande collection de whiskys écossais d’Edimbourg.

      En savoir plus
    • Rapid Show

      Rapid Show

      La prochaine édition du salon Rapid & Resto Paris Show aura lieu du 14 au 15 novembre 2013 à la Porte de Versailles. L’Edition 2013 sera riche en conférences, tables rondes et débats. A noter, une forte participation des acteurs de la grande distribution. Pendant ces deux jours, vous apprendrez tout sur l’état du marché […]

      En savoir plus
    • Secrets de chefs

      Secrets de chefs

      Riso Gallo lance, tous les trois ans, sa Guida Gallo,un recueil de « risotti-chefs d’œuvres » créés par de grands chefs internationaux : 50 chefs italiens et 51 chefs étrangers. Dans sa neuvième édition, le guide se compose de deux parties. Dans la première, on retrouve un parcours de goût avec la fiche des chefs qui ont réalisé […]

      En savoir plus
  • Nos actualités
    Le Monde de la nuit en pleine en mutation

    Le Monde de la nuit en pleine en mutation

     

    La 5e édition du MICS, salon professionnel du monde de la nuit, qui aura lieu du 12 au 14 novembre au Grimaldi Forum, à Monaco a été préparée en partenariat avec l’UMIH. Pendant trois jours, on y débattra de l’avenir des établissements de nuit, on y proposera des solutions pour résister à la concurrence des […]

    • Le Sirha chez les Helvètes
      Le Sirha chez les Helvètes
       

      Fort de sa réussite des deux premières éditions, Sirha Genève 2014 devient le salon de référence des professionnels suisses et français de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche.

    • Au coeur de l’Ecosse
      Au coeur de l’Ecosse
       

      L’hôtel Balmoral, du groupe Rocco Forte Hotels, inaugure le Scotch, un bar à whisky offrant la plus grande collection de whiskys écossais d’Edimbourg.

    • Rapid Show
      Rapid Show
       

      La prochaine édition du salon Rapid & Resto Paris Show aura lieu du 14 au 15 novembre 2013 à la Porte de Versailles. L’Edition 2013 sera riche en conférences, tables rondes et débats. A noter, une forte participation des acteurs de la grande distribution. Pendant ces deux jours, vous apprendrez tout sur l’état du marché […]

  • Nos Recettes
    Steak d’agneau montagnard

    Steak d’agneau montagnard

     

    Steak d’agneau montagnard, Temps préparation : 3 min, Temps de cuisson : 5 min, Pour 4 personnes

    • Recettes de Miniburger
      Recettes de Miniburger
       

      Miniburgers au reblochon : Pour 6 personnes (12 miniburgers), Préparation : 15 minutes, Cuisson : 7 minutes

  • Back to Top